最近、青パパイヤをちらほら見かけるようになったので、

さっそく手に入れて、毎日ソムタム（タイ伝統のスパイシーサラダ）
を作って食べている日々なのですが。

食べたそばから、もう。腸にすごくいいのがわかるというか…

腸の大掃除感とお腹ぺったんこ感という、
なんといってもわかりやすいダイエット効果が魅力です。

日本では今の時期にしか手に入らないと思うので（おそらく
宮崎産がメインかと思います）、
この時期にたっぷりと食べておくのがおすすめです。

ちなみに、青パパイヤを見つけて買う度に、
いつも八百屋さんから、
「これって炒めて食べるの？」と同じ質問を何回もされるのですが（笑）

加熱したらせっかくの生パパイン酵素の効果が半減どころか、
へたするとなくなってしまいかねないので、

基本、加熱はNGです。
サラダの形で食べます。

ソムタムの作り方はネットで簡単に出てくるので、ここでは省略
しますが、

ナンプラーの匂いが苦手という人は、フツーに千切りにしたもの
にドレッシングをかけて食べるというのも手です。
（栄養面的には、やはりソムタムの形で食べるのが最高ですが…）

さて、そんなわけで今回は、
食べなきゃ損しかない、青パパイヤのアメージングな健康効果を
ご紹介したいと思います。

では、どうぞ。

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

■あまり知られていない、青パパイヤの驚くべき効能リスト

新鮮な自然の農産物を食べることが、より健康になる最善
の方法だとはよく言われます。

自然は、私たちが健康のために食べることができる栄養価の
高い果物、野菜、ハーブをたっぷりと与えてくれますが、

青パパイヤ（まだ未熟な固い状態のパパイヤ）も、健康に
とても良いとされる野菜のひとつです。

完全に熟す前に摘み取られるこの地味な青い果実は、
実はかなり有益で、

減量から傷の治癒までと幅広い、青パパイヤのあまり知ら
れていない健康効果は、ざっと以下の通りです。

♠ 食べ物の消化を助ける

青パパイヤにはパパインと呼ばれる消化を促進する酵素が
たっぷりと含まれ、
胃液が足りないときに食べ物の消化を助けます。
腸が炎症を起こしているときや、胃に粘液が多いときなどに
特に役立ちます。
また、青パパイヤに含まれる繊維質は、大腸や腸の内部洗浄
剤として働き、胃酸過多、膨満感、便秘などの消化器系の問
題にも対応しています。

♠ 炎症を鎮める

青パパイヤの抗炎症作用は、喘息、変形性関節症、痛風、
関節リウマチに効果があります。
青パパイヤにはビタミンAもたっぷり含まれ、喫煙者の肺の
炎症を抑えます。
また、扁桃腺の腫れにも有効です。

♠ デトックス（毒素を取り除く）

青パパイヤに含まれる優れたビタミンとミネラルは、体にと
って天然の解毒剤で、体内の毒素やフリーラジカルを取り除
くのを助けます。
また、下剤のように働く繊維は、ガンの原因となる毒素とくっ
つき、トイレに行くときにそれらを排泄させます。

天然の酵素ラテックス、パパイン酵素と植物栄養素は、細胞
の損傷を修復するのに有効で、体の内側からピカピカにきれい
にしてくれ、当然便秘にも効果的です。

♠ 肌の健康と皮膚の感染症にグッド

青パパイヤは、食べることによっていろいろな意味で肌によく、
さらには肌に塗ることで、乾癬、にきび、皮膚の変色、そばか
す、炎症を起こしている皮膚に有効で、肌の質感に大きな変化
と改善をもたらします。
パパインは、死んだ皮膚細胞を溶かし、古い細胞を修復する働
きもあるので、肌が内側から若返るのを助けます。

♠ 悪玉コレステロールを抑制

青パパイヤは栄養満点で、脳卒中や心臓病を予防する抗酸化物
質がたっぷり含まれています。

♠ 生理痛に

生理痛がつらい女性にとって青パパイヤは、とても良い食べ物
です。青パパイヤを食べると、子宮の筋肉が引き締まり、
生理が楽に規則正しくなります。
乳腺の成長を促進する

♠ 胸が大きくなる？

青パパイヤに含まれるパパイン酵素は、乳腺を成長させ、胸を
大きくするホルモンの分泌を増やすといわれています。
また、豊富なビタミンAが、卵巣でエストロゲンなどの女性ホル
モンを多く作り出します。

♠ 便通を整える

青パパイヤには抗寄生虫・抗アメーバ作用があるため、便通を
整える効果があり、便秘、消化不良、胃酸逆流、潰瘍、胸やけ
などの胃の不調を改善します。
また、血流を安定させ、体内のナトリウム量を調節するので、
心臓が病気になる可能性が低くなります。

♠ ダイエットに最適

タイでは、ダイエット食としてソムタムを食べる人も多く、
低カロリーかつ栄養面でもバランスがとれ、満腹感が持続する
優れたダイエット食になります。

♠ 目の健康を高める

青パパイヤが、目の健康にもいい素晴らしい食品であることは、
あまり知られていません。
実際、British Journal of Nutrition誌に掲載された研究によ
ると、青パパイヤには目の健康に役立つカロテノイドが大量に
含まれていることがわかっています。
しかもその量は、ニンジンやトマトをも上回ります。
目の健康のためにも、青パパイヤを食べましょう。

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

このように、体に多くの健康効果をもたらす青パパイヤ。

日本では今の時期しか食べれないので、たっぷり食べて体を内
側から大掃除してみてはいかがでしょうか。
（これは前もちょっと書きましたが、毒ワク💉に含まれる人工
寄生虫を体から追い出す優れた自然食品のひとつです）

★★★

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