春の象徴、桜も満喫して、、
タケノコの季節がやってきたなと思ったら。
まるで冬にもどったかのようなこの気温差。
この反則的な天候に、ブルブル震えている今日この頃です。(寒)
さて、今回は。
最近、ひそかに注目を集めている「セロリジュース」(生のセロリ
から絞ったフレッシュな汁)についてのお話です。
なんでも、このセロリジュースが、腸にべったりとくっついてなか
なか離れないグルテンやら乳製品の悪影響を一掃してくれるという
うわさなのです。
ことのはじまりは、数年前からこのセロリジュースの良さに気づき、
セロリジュースを「奇跡の薬」とし、あえて他の野菜とは混ぜずに
セロリ単独のストレートジュースでとるのがすこぶるよいというこ
とで、
そのジュースの作り方や飲み方について本まで出している、
アンソニーウィリアムさんという方からはじまっています。
このセロリジュースを試して、実際に効果を得られた人たちが彼の
熱狂的なファンになり、それが広まって現在にいたった模様です。
野菜ジュースといえば、キャベツジュースやらレタスジュース
やら、野菜の種類はいろいろありますが、
とにかく、セロリがダントツらしいということで、
今回はさっそく、その素晴らしい効果が注目される、セロリジュー
スにまつわるお話をお伝えしたいと思います。
では、どうぞ。
***
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■奇跡の野菜汁「セロリジュース」
by アンソニーウィリアム
セロリジュースが持つ、強力な治癒力を人々が知っていたら…
奇跡のスーパーフードとして広く賞賛されたことでしょう。
セロリには、あらゆる健康問題を根本的に改善する素晴らしい力が
あると私は考えています。
セロリの特有の香りなどに惑わされることさえなければ、
簡単な方法で素晴らしい効果を得られることがあります。
私は、セロリジュースは奇跡のジュースであり、
史上最高のヒーリング・トニック(癒しの強壮剤)の1つだと信じて
います。
私は実際に、慢性的で不可解な病気に苦しむ何千人もの人々が、
毎日16オンス(約480ml)のセロリジュースを空腹時に飲むことで
健康を取り戻したのを目の当たりにしてきました。
そのため、私はずっと以前から、純粋なセロリジュースをストレー
トで飲むというムーブメントを始めました。
私の本が出版され、セロリジュースの良さがより広く知られるよう
になってからは、世界的なムーブメントになっています。
セロリジュースの治癒力は非常に高いので、この強力な飲み物を
正しく上手に使う方法を人々に知ってもらいたいと思います。
セロリジュースは、単独で飲むのが最も効果的です。
他の青汁や野菜ジュースに、ほうれん草、ケール、パセリ、
コリアンダー、リンゴなどを加えて飲むのも良いですが、
セロリジュースのストレートとは別のタイミングで飲んでください。
これらのブレンドジュースは、私が健康回復のための最大のツール
として推奨している、空腹時に飲む純粋なセロリジュースとは異な
る機能を果たします。
***
🥬セロリをそのまま食べる vs.ジュースにして飲む。
その効果の違いは?
セロリの茎を食べることはとても健康的でよいことですが、
純粋なセロリジュースを飲むこととは同じではありません。
セロリをジュースにすると、果肉(食物繊維)が取り除かれ、
その治癒効果は、特に慢性疾患を持つ人にとって、より強力にな
ると思います。
また、セロリを食べるよりも、ジュースとして摂取する方がはるか
に効果的です。
セロリジュースには、胆汁を増やし、強化する効果もあります。
胆汁は脂肪を分解するのに重要で、体内の老廃物を排出するの
にも必要なものです。
《肝臓レスキュー》(本のタイトル)では、
私が「肝臓のトラブルメーカー」と呼ぶ、化学物質、汚染物質、
病原体、食品など、肝臓の機能を低下させ、慢性疾患につながる
さまざまな健康問題を引き起こす特定の物質を何百も紹介してい
ます。
🥬セロリジュースを飲むときのコツ
毎朝、空腹時に約16オンス(約480ml)のセロリジュースを飲みます。
セロリジュースは新鮮で、他の材料を混ぜずにプレーンなものに
してください。
約480mlのジュースを作るには、だいたいセロリ大1束が必要です。
セロリジュースは薬であり、カロリーがあるわけではないので、
朝食を摂る必要があります。
セロリジュースを飲んだら、15分以上経ってから、他のものを
食べるようにしてください。
より高い効果を期待する場合や、慢性的な病気や症状に悩まされて
いる場合は、1日に720ml~960mlのセロリのストレートジュースを
飲むことを検討してください。
朝、空腹時に一度に飲むか、下記の要領で2回に分けて飲むとよい
でしょう。
朝一番の食前にセロリジュースを飲むことができない場合、
2番目に良い方法は、日中にいつでも、何かを食べる15分から30分
前または食べた後に飲むことです。
1日に960mlを飲むのであれば、480mlを2回に分けて飲むとよいで
しょう。
1回目は朝の空腹時に食前に、2回目は昼過ぎから夕方にかけて、
次の食事をする15~30分前までに飲むとよいです。
480mlが多すぎる場合は、60~240mlなど少量から始めて、時間を
ゆっくりかけて摂取量を増やしていってください。
セロリが苦手な場合は、最初はキュウリジュースでならしていっ
てもよいと思います。
セロリはできるなら有機栽培のものがベストです。
従来のセロリを使う場合は、ジュースにする前に特によく洗うよ
うにしてください。
セロリジュースは新鮮なうちに作って、すぐに飲むのが一番です。
飲みたい直前にセロリジュースを作ることができない場合は、
作ってから24時間以内に飲むことが大切です。
ジュースの保存方法は、ガラス容器を使い、冷蔵庫で保管するの
が一番です。
冷凍保存し、解凍したものを飲むこともできますが、冷凍すると
強力な薬効成分が減少するので、できるだけ新鮮なうちに飲むの
がベストです。
最高の結果を得るには、「セロリをストレートで飲む」ことです。
また、ジュースが苦いと感じる場合は、セロリの葉が原因な場合
が多いので、取り除いてもかまいません。(これは個人の自由で
す)
セロリジュースの摂取を始めると、人によっては便通に変化が出
ることがあります。
これは、一部の人が経験する可能性のある正常な反応です。
緩い便は体が回復するにつれて過ぎ去り、お通じが今まで以上に
規則的になり、健康的になったことに気づくかもしれません。
***
■~セロリジュースの魅力とは?~
by セロリジュースを試した人の声
セロリジュースは今、ナチュラルヘルスの分野でホットな話題と
なっています。
私は通常、奇跡の治療薬として宣伝されているものには懐疑的
なのですが、
2年間も病気を患っていた娘を持つ母親として、娘を良くするた
めなら何でも試したいと思っていました。
何十回もの医師の診察、高額な検査やスキャン、さらに専門医の
診察を受けても答えが出なかったので、
私たちは自然治癒力を高めるために、治療法を探すことにしました。
そこで、セロリジュースに出会ったのです。
♠ セロリジュースへの旅
まずはじめに。私は栄養士でも医師でも、健康の専門家でもあり
ません。私は病気の子供を持つ普通の母親のひとりです。
しかし、セロリジュースを飲むことで、私たちの生活は劇的に変化
したので、私たちの話を皆さんにお伝えしたいと思います。
2017年の秋、ある日、アバ(娘の名前)は激しい腹痛を訴えて
学校から帰宅しました。
それまではずっと、アバはいつも健康で、大げさに騒ぐようなこと
はありませんでした。
そのため、数日間一貫して痛みが続いた後、私たちはこれは単なる
腹痛ではないと判断し、車で医院に向かいました。
医師は数週間にわたり、アバのあらゆる検査を行いました…
つまり、すべての検査を行ったのです。
しかし、結果は陰性でした。
検査によると、アバはセリアック病ではなかったのです。
また、食物アレルギー、糖尿病、寄生虫、細菌感染、閉塞、腫瘍、
その他、医師が検査できるものは何もありませんでした。
そして、医師は問題を特定するために、私たちを専門家に紹介しま
した。しかし、そこでも何の答えも得られませんでした。
その間も、アバの不快感は続き、さらに増していきました。
毎日毎日、痛みに耐えながら、泣き崩れることもしばしばでした。
私たちは、中国漢方医やホメオパシー、機能性医学の医師による
自然治癒力を高める方法を検討することにしました。
これらの医療機関は、すべて独自の検査を行いました。
あるアレルギー検査では、アバは私たちが検査したものすべてに
アレルギーがあると言われました。
医師は、これは本当のアレルギーではなく、免疫系が傷ついたこと
の表れだと言いました。
私たちは、アバに効きそうなサプリメントを与えることができ、
痛みを軽減するためにあらゆる種類の除去食を試しました。
勧められるものは何でもやって、効果があるかどうか確かめました。
アバは短期的には痛みを和らげることができました。
しかし、食物過敏症はさらに進行し、さまざまな奇妙な症状が現れ
るようになりました。
私は途方に暮れていました。
約2年間、アバは毎日痛みを感じ、私は答えを探し続けました。
そして、友人から、アンソニーウィリアムの「Liver Rescue(肝
臓レスキュー)」という本を読むべきだと言われました。
この本は、私たちの身体機能が、身体のろ過装置である肝臓と
どのようにつながっているかを説明しています。
食物や環境に含まれる毒素、あるいはストレスによって体内で作ら
れる毒素に過剰にさらされ、肝臓がダメージを受けると、
体の他の部分にも不調が現れます。
この本に書かれている症状によると、まさにアバの体に起こって
いることだったのです。
私たちは、アンソニーの方法を試してみることにしました。
主に、毎日セロリジュースを飲むという、ライフスタイルの変更です。
♠ セロリジュースを毎日飲むべき理由
我が家では、セロリジュースを毎日飲み続けて2年近くになります。
さて、その結果はどうなったのかを、お伝えします。
・アバの腸が治りました!
もう痛みはありません。「偽」食物アレルギーは、グルテンも含めて
すべて消失しました!
彼女の消化管は2年ぶりに自力で動くようになりました。
すべての薬とサプリメントをやめました。
謎の症状はすべて消えました。
彼女は再び、「生きている」と感じています!
私たちはとても安心し、感謝しています。
しかし、セロリジュースを一緒に飲むことにして以来、私たちも良い
結果を得ることができました。
・私の場合
関節痛が少なくなりました。頭痛の種が少なくなりました。
中年期のホルモン症状が軽減しました。腹部膨満感や水太りの心配が
なくなりました。
・夫の場合
ストレス・不安が軽減しました。消化が良くなりました。
・息子(16歳)の場合
ニキビが軽減し、消化が良くなりました。
♠ セロリジュースの効能について
私たちがやっているように、文字通り何百万人もの人々が、体を癒す
ためにセロリジュースを飲んでいます。
自然療法家によると、セロリジュースの長期的な利点は次のとおりで
す。(私たちはこれらのいくつかを証明することができます!)
*肝臓を保護し、治癒する
*糖質からのデトックス(甘いものへの欲求を抑え、糖質中毒を防ぐ)
*炎症を抑える
*感染症(ウイルスや細菌によるステルス感染も)に対抗する
*減量をサポート
*がんと闘う
*消化器系の問題(腸過敏症候群、リーキーガット、便秘)の治癒
*膨満感を軽減する
*湿疹、乾癬、にきび(およびその他の肌トラブル)に効果的
*尿路結石を予防する
*高血圧を予防する
*血糖値のバランスを整える(肥満やインスリン抵抗性に対抗するため)
*コレステロールを下げる
*潰瘍を予防・治癒する
*うつ病、不安神経症、パニック発作に効果的
*不眠の解消
*疲労を軽減
*偏頭痛を軽減
*吐き気を抑える
*関節や筋肉の痛みを軽減
*アレルギーの悩みを軽減
*目のかすみ、目のチカチカを治す
*気分コロコロ、乱れやすいホルモンによい
*ブレインフォグを軽減
*甲状腺の問題を癒す
*関節リウマチの症状を緩和
どうしてこんなことが可能なのでしょう?
アンソニーウィリアムによると、セロリは私たちがよく信じているよ
うな野菜ではありません。
セロリは強い薬効を持つハーブなのです。
セロリに含まれる塩分、ミネラル、栄養素は、体内の毒素を穏やかに
排出し、消化管と肝臓を癒すのです。
したがって、消化と肝臓の健康に関連する他の病気も治癒します。
♠アンソニーのフォロワーは、今や300万人以上!
では、セロリジュースの流行は誰が始めたのでしょうか?
セロリジュースを飲むことは、1960年代初頭から(それ以前もあった
かもしれません)自然療法として行われてきました。
しかし、最近では、アンソニーウィリアムが、セロリジュースを飲み、
大量の果物や野菜を食べることで健康を取り戻すよう、複数の本を
執筆しています。
彼は300万人以上のInstagramのフォロワーを持ち、無数の改宗者が
ウェブ上で彼らが体験した証言を共有しています。
もしあなたが何らかの慢性的な病気と向き合っているのなら、
彼の本をチェックすることをお勧めします。
♠ セロリジュースのプロトコル
アンソニーの著書『Liver Rescue(肝臓レスキュー)』では、
セロリジュースの飲み方について、こんなプロトコルを提案してい
ます。
1. 毎朝、新鮮なセロリジュースを飲む
2. 最初に480mlの純粋なセロリジュースを飲み、その後30分間は
他のものを食べたり飲んだりしないこと。
そうすることで、セロリジュースが濃縮された状態で薬効を発揮し、
体内を巡ることができます。
3. 30分後、生の果物や野菜を食べ、より純粋な栄養を吸収してから、
毎日の食事に脂肪を取り入れます。
アンソニーウィリアムは、肝臓をきれいにし、体を癒す方法について、
彼の本(複数可)でさらに多くのことを紹介しています。
また、慢性的な病気と闘っている人には、避けるべき食べ物のリスト
もあります。
これには、次のようなものがあります。
・サツマイモ、キヌア、玄米などの全粒穀物や複合炭水化物を多く摂る。
・ブロッコリー、カリフラワー、柑橘類、ベリー類など、野菜や果物を
多くとる。
・アボカド、ナッツ、オリーブオイルなどの健康的な脂肪分をとる。
・シュガーデトックスをする。(砂糖/人工甘味料の摂取量を減らして
砂糖への欲求を抑える)
重要な点は、純粋なセロリジュースと、より多くの果物や野菜をとり、
より少ない脂肪分にすることです。
♠ セロリジュース・レシピ
では、さっそくセロリジュースを作って飲んでみましょう!
セロリジュースを自宅で作るのはとても簡単です。
必要なのは、たった1つの材料、つまりセロリと、ジューサーかハイパ
ワーブレンダー(ミキサー)です。
水もレモン汁も、他の材料も一切加えません。
セロリを砕き、濾して、フレッシュな状態で飲むだけです。
◎◎◎セロリジュースの作り方◎◎◎
~ブレンダー(ミキサー)での作り方~
1.セロリの茎を切り離し、洗います。余分な水分はふき取って下さい。
2.茎の上部の葉を切り落とします。(苦味の大部分は葉からきます)
3.セロリを粗く刻みます。3~4センチぐらいかそれよりも小さく切って
ください。
4.刻んだセロリをミキサーに入れ、蓋がしっかりついていることを確認
します。セロリが滑らかなドロドロになるまで、ピューレ状にします。
5.メッシュのストレーナーをグラスの上に置き、セロリの繊維をストレ
ーナーに注ぎ、ジュースが分離するのを待ちます。
6.ジュースの流れがゆっくりしてきたら、セロリの繊維を手(またはス
プーン)で押して、汁をすべて絞り出してください。残った繊維のカス
は土を肥やす有機肥料として土に埋めるなどして活用しましょう。
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このセロリジュース、なかなか魅力的ですね。
私はまだ試していないのですが、慢性の不調がある方は是非トライ
してみてはいかがでしょうか。
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