・どうしても毎日見てしまう「30秒」

最近、各国のドクターやら有識者が発信するコロワク関連の情報、
「ブツはこれだけ危険で、最近は新たにこんなことがわかってきましたよ！」
系にもだんだん飽きてきて、、

もうすでに、ブツの中身は致死レベルの猛毒だということはもうほとんど
常識で、そんなものを、各国の上層部といわれる人たちがあっち系勢力から
お金をたんまり盛られて（あるいは命を脅されていて）、

いやがおうにも「ブツは安全です！」発信をしているということです。

最近では、ノーベル賞受賞者まで駆り出されて「ブツは安全！」とか
言わされてますね。

いやーほんと。
善悪もへったくれもなくなっている奇怪な世の中ですが、

この茶番の実行部隊番長だったヘルゲイツさんもお亡くなりになり…

あっち系勢力がプランした通りには思いのほか進んでいないようなので、

この茶番が終わるのもそんなに遠くない感が、個人的にはあります。
（陰謀論にやたらと詳しい人ほど悲観的な様子ですが）

ところで、先日偶然見つけて以来、
ついつい毎日のように見にいってはニヤリとしてしまう
『キュウリにゃんこ＠ごきげんスパ中』動画があるのですが。

https://www.youtube.com/watch?v=gYoVUsUZViA

…長く続くウソコロパンデ劇場にお疲れ気味の方は、このニャンコ殿を
見て、一息ついてみてはいかがでしょうか。（癒し効果バツグン）

＊＊＊

さて今回は、オリーブオイルにまつわるお話などを。

オリーブオイルは、なにかとヘルシー感があるので、私もよく料理に
使ってきたオイルだったのですが、
（現在は米パワー重視モードなので、米ぬかオイルを愛用中です）

なんと。
オリーブオイルは偽物が出回っていることでも有名なオイルでした…。

一体どういうことなのでしょうか。

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■偽物のオリーブオイルはどこにでもある！？
～今すぐ買うのをやめるべき人気ブランド7選～

あなたのキッチンにあるオリーブオイルは、おそらくあなたが思って
いるものとは違うかもしれません。

偽物のオリーブオイルは、文字通り市場にあふれています。

アメリカで市販されているエキストラ・バージン・オリーブオイルの
うち、最大で70％が偽物です。

偽物というのは、より安価なオイルを使っているということです。

2008年、イタリアでは400人以上の警察官が「黄金のオイル作戦」と
呼ばれる作戦を展開し、23人が逮捕され、85の農場が没収されました。

企業は、ひまわり油や大豆油にクロロフィルを添加し、
エキストラバージンオリーブオイルとして販売していたのです。

この捜査の結果、オーストラリア政府は、オリーブオイルブランドが
自社のオイルをラボテストに提出することを許可し、
純粋な「エキストラバージンオリーブオイル」として認証することを
決定しました。

しかし、2012年にはすべての企業が認証を取得できませんでした。

そこで、カリフォルニア大学の研究者たちは、主要なエキストラバー
ジンオリーブオイルブランド8社の124種類のサンプルをテストしました。

…その結果、70％以上の輸入オリーブオイルが不合格となりました。

エキストラバージンテストで不合格になるオイルとはどういうことで
しょうか？

つまり、「エキストラバージン」と謳っているオイルは、実際には
安価な低グレードのオイル（キャノーラ油、ひまわり油など）が使わ
れているということです。

その油を脱臭し、着色し、香りをつけて、「エキストラバージンオイ
ル」として生産者に販売します。

つまり、ここで悪いのは企業ブランドではなく、卑劣なサプライヤー
なのです。

★偽物のオリーブオイル

では、エキストラ・バージン・オリーブ・オイルの基準を満たしてい
ないブランドは、どのようなブランドなのでしょうか。

Bertolli
Carapelli
Colavita
Star
Pompeian
Santa Sabina
Primadonna
Antica Badia
Sasso
Coricelli

また、

Filippo Berio
Mazola
Mezzetta
Newman’s Own
Safeway
Whole Foods

なども、偽物のオリーブオイルを販売しています。

★信頼のおけるブランド

California Olive Ranch
Cobram Estate
Lucini
Kirkland Organic
Lucero (Ascolano)
McEvoy Ranch Organic

■ブランドだけでなく、オリーブオイルが偽物かどうかを見分ける
方法は？

味だけでは判断できません。
判断するには、2つの方法があります。

（１）エキストラ・バージン・オリーブオイルを冷蔵庫で冷やします。
固まれば、ほとんどが一価不飽和脂肪を含んでいることを意味します。

エキストラバージンオリーブオイルはほとんどが一価不飽和脂肪なので、
冷やすことでより固くなるはずですから、良いことです。
オイルを冷蔵庫に入れると、とろみがついて白く濁ります。

もしこれが起こらない場合は、オイルがエキストラ・バージンではない
可能性があります。

しかし、これは確実なテストではありません。
低グレードのオイルでカットしたオリーブオイルも濁ります。

しかし、冷蔵庫に入れたオイルに全くとろみがつかない場合は、そのオ
イルが偽物であることは間違いありません。

（２）エキストラ・バージン・オリーブオイルは、オイルランプを燃や
し続けるのに十分な可燃性があるはずです。

しかし、このテストは、上記と同じ理由で、それほど信頼できるもので
はありません。
しかし、オイルランプの芯を燃やすことができなければ、そのオイルに
はほとんどが精製されたオイルが含まれていることがわかります。

【良質なオリーブオイル選びのポイント】

一番良い方法は、信頼できる上記の会社から購入するか、地元のオリー
ブオイル農家から購入することです。

アメリカやオーストラリアでは、ボトルに記載されている証明書を確認
することができます。

カリフォルニア・オリーブオイル・カウンシルの承認を示すシールは、
「COOC Certified Extra Virgin」と表示されています。
また、オーストラリアのオリーブオイル協会では、
「Australian Extra Virgin Certified」というシールが貼られています。

その他にも、イタリアのオリバー生産者協会の認定シールは、
「Extra Virgin Alliance (EVA)」や「UNAPROL」と表示されています。

(ソースはこちら）
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＊＊＊

オリーブオイルのボトルは、おしゃれなラベルや瓶のものが多かったり
するので、うっかり騙されてても気づかないことが多いかもしれません
ね。

特にイタリア産とかスペイン産とかだったら、それだけで本物っぽいで
すし。

でもよくよく振り返ってみると、そういえば、ひまわり油とほとんど変
わらないような色や淡泊な味のオリーブオイルもどきのもの、昔私も結
構使っていました。

原料がひまわり油ならまだしも、、遺伝子組み換えオバケ油のキャノー
ラなんかを使われていたら、いやですね。

◎ついでにこちらの記事もおすすめ：
《自宅でシンプル肝臓デトックス》
「レモンとオリーブオイルを使った洗浄テクニック」

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