5月も半ばを過ぎ、、
最近暖かい春らしい日が続いていたかと思いきや、
今日はひんやり雨、雨、雨。
これが五月雨ってやつですね。

で、今回は、
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＊＊＊

ところで、今アメリカがすごいことになっているようです。
（アメリカだけじゃありませんが…）

つい昨日、アメリカ人ライターのこんな記事を読みました。

タイトルは、

「今はまだわからないかもしれないが、今後必ずやってくる
食糧不足のために準備をする必要があります」

というもの。

日々、スーパーの棚がスカスカに空き始めている様子を目にしな
がら、そして個人発信のさまざまな有益な情報源から、
現実的なリアルさが増していることもあり、

私も日々、ブログでも書いているように、キッチンガーデンを作り
始めたり、保存できる食品を多めにストックしているところなのですが、

その記事は、こう続きます。

「…今日は全く別のことを書こうと思っていたのだが、それをやめて
この警告を発しなければいけないと思い、書くことにしました。

COVID-19が現れる前からすでに、狂ったような世界的な天候パタ
ーンは、世界中の収穫に大混乱をもたらしていました。

アフリカの豚インフルエンザは、すでに世界のすべての豚の約4分
の1を殺していました。

地球の反対側では、巨大なイナゴの軍勢が驚異的な速度で作物を
食い荒らしていました。

そして今、このコロナウイルスの大流行は、前例のない世界的な
経済活動の停止を引き起こし、世界の食糧供給に多大なストレスを
与えています。

国連の公式サイトで国連は、来るべき飢饉について公然と触れて
います。

仮に明日COVID-19が奇跡的に消えたとしても、地球の反対側の
多くの人々が餓死するでしょうが、もちろんCOVID-19はすぐにな
くなるわけではないでしょう。

ここアメリカでは、お店にはまだたくさんの食料があります。
しかし、空っぽの棚が現れ始め、食料品の価格は積極的に上昇し
始めています。

実際、1974年以降で最大の１ヶ月間の食料品価格の上昇を目の
当たりにしたばかりです。

もちろん、肉の価格はパンの価格よりもさらに早く上がっています。

（略）

うまくいけば、あなたの地域ではまだハンバーガーの価格がほぼ3
倍になっていないことを願っていますが、間違いなく肉の価格は、
単に高い方向に向かっていきます。

最終的には、需要と供給の問題です。
食肉加工施設はCOVID-19のためにアメリカ中で閉鎖されており、
これはいくつかの本当に迷惑な不足問題を生み始めています。

今週ウェンディーズに行くと、ハンバーガーが買えない可能性が高
いです。
スーパーに行けば、お肉売り場の棚が空いていることもあるでしょう。

また、何でもいいから1パックか2パックを買うことに制限されるかも
しれません。

いや、価格は見ないようにしましょう。

あなたが慣れ親しんだ値段よりも高いことは確実です。

これが新しい現実です。アメリカでは牛肉、鶏肉、豚肉が一ヶ月前ほ
ど豊富ではなくなり、手頃な価格で手に入るものでもありません。

しかし、私が読者に何度も言い聞かせているように、これらの肉不足
が深刻なのは、多くの農家が閉鎖された加工工場で通常の販売がで
きなくなっているからです。

その結果、これらの農家の多くは、何千頭もの動物をガスで殺したり、
射殺したりすることを余儀なくされています…

（略）

ニューヨーク・タイムズ紙によると、アイオワ、ミネソタ、その他の中西
部の州の農家にとって、彼らは動物を安楽死させるしかなかったと
いうことです。（これまで90,000匹の豚がミネソタ州だけで殺されました）

（略）

…世界の食糧供給は、ますます逼迫していくというのが現実です。

以前にも述べたように、国連世界食糧計画のデビッド・ビーズリー
事務局長は、私たちが「第二次世界大戦以来の最悪の人道的危機」に
直面していると警告し、毎日30万人の餓死者が出るかもしれないと
主張しています。」

…云々。

＊＊

オーマイガ。

食肉をほとんど食べなくなってからもうだいぶたちますが
（ピタっと食べなくなったきっかけは、近所のKFCで、20年来の日本の
KFCはどんな味がするか試しに食べてみたとき、病気の鶏の味がして
揚げ油も悪く、あまりにもマズかったため）、

今後はますますベジタリアン寄りになりそうです。
（といっても、魚が食べれるうちは魚も食べるので、真のベジタリアン
とはいえないですが…）

ところで、このところ個人的に、コロナに関する正しい理解や、有益な
情報をゲットできる機会が増えてきたように思います。

以下は、ここ最近のピックアップリストです。

▼～プランデミック～
マスクとステイホームはまったく意味がないどころか、再オープン時
の感染を増やしてしまう件

▼不自然さあふれるこの騒動の中、声をあげはじめたアメリカの
心ある医師たち

（前編）
（後編）

▼添加物無法地帯大国、ニッポン

 

…なにはともあれ、食料のストックはできる範囲で多めにキープ！
ですね。