相変わらず、暑い日が続くタイはバンコクです。

最近、最寄りの地下鉄駅構内に、通勤者と近場のワーカー向け？の
お惣菜コーナーが新スタートし、

なにやら人だかりができているので覗いてみると、
おいしそうなお弁当の数々が、山積みに並べられているではありませんか。

どれもおいしそうで、毎日メニューが代わるので、
このところ毎日、このお惣菜やさんに通い中です。
（自分で作るよりも安くておいしいので）

…タイでの日常ライフは、インドで日常ライフを送っていた頃と比べれば
格段に便利で、それと同時に「えーっ！！（驚）」という場面に遭遇すること
も激減し、刺激も少ないのですが、

それでもごくたまに、この「えーっ！」に出くわすことがあります。

その中の最たるものが、昆虫のスナック（しかもトムヤム風味でバッタ？の
形そのまんま）でした。

かなり引きつつも、いちおう食べてみましたが、完食はまじめに絶対無理。（笑）

その他、最近体験した「えーっ！」といえば、、

◎「えーっ！」その１：　お店（主に食品関連）の人が手袋をはめている意味

カフェなどに行くとよく、サンドイッチやコーヒーを作る人とレジで会計をしている
人が同じだったりすることがありますが、

注文したものを受け取り、お金を払うとき、手にはめた薄い手袋をとらずに
そのままお金を受け取る人がいたので、えーっ！手袋はめてる意味ないじゃん！
とひそかに思うことがあり、たまたまその人だけかと思いきや、、

全く違う店でも同じように、手袋はめながらさっきまで食べ物を作っていた人が、
同じようにレジで手袋はめたまたフツーにお金を受け取るではありせんか。

えーっ！この人もーっ？

と思いつつ、また他の店でも、同じようなことが。

それどころか、お金を受け取るときに手袋をとってから受け取る人を、
今までまったく見たことありません。

で、ふと気づいたのですが、
もしかして手袋をはめている理由は、衛生面を考えてはめてるというよりも、
「自分の手が汚れるのがいやだから」という理由なんじゃないかと。
…真相は謎です。（笑）

◎「えーっ！」その２：　チェーン店なのに出てくる量がバラバラ

バンコクは、日系、西洋系、タイ系のレストランのチェーン店がたくさんあり、
まるで日本にいるときと変わらない食べ物が食べれて便利で、私もたまに
こういったチェーン店を利用することがあるのですが。

チェーン店によって、出てくるもののボリュームが全然違っていたり、同じ
店でも作る人によって味付けも量も違うことが多々あり、

チェーン店のパンやさん（特にシンガポール系）では、日によってパンの大
きさが違っていることもあり、「えーっ！」。

チェーン店だから本来はマニュアルが一緒のはずじゃ…。

さすが暑い国。基本、雑です。

＊＊＊

さて今回は、タイトルの通り、

夜に食べると何かとトラブルの原因になりやすい食品についてのお話など
をご紹介したいと思います。

私自身、疲れていて判断力が鈍っている時などによくやってしまいがちな
のですが、改めて、気をつけねば！という感じです。

ではいってみましょう。

★「夜に食べると不健康の元になる食品について」

アーユルヴェーダでは、食べるものは心と体の両方において、重大な
影響を及ぼすと考えられています。

また、これと同時に、食事をとる時間も、私たちの体の機能に重要な役割
を果たしています。

多くの人は、夜に食べることは太る原因と信じ、実際その通りなので、
たまに夕食を抜くこともいいことではあるのですが、

もし夜食べるとしたら、どんな食べ物を食べたらいいのでしょう。

これについては、いくつかのアドバイスがあります。

＊＊＊

夜は、カファによって支配されている時間帯なので、
カファのバランスをとり、カファを増やさないような食べ物が「いい食べ物」
ということになります。

■「カファドーシャを増やす食べ物」

夜に食べるとカファのアンバランスを引き起こしてしまう食品リストには、

・ジャンクフード系
・こってり油っぽい食品
・ベジタリアン以外の食品
・冷凍食品
・消化の重い食べ物
・ヨーグルト
・アイスクリーム

などがあります。

これらの食べ物は、夜に食べるのではなく、昼間のうちに食べておくの
が理想的です。

たとえ夜に食べるとしても、ごく少量のみにしておきましょう。

こういった食べ物を多めに食べてしまうと、次のような症状が出やすく
なる傾向があるといわれています。

・体重の増加
・朝起きたら鼻水がずるずる
・咳や風邪。すでにかかっている場合は、悪化する可能性大。
・嘔吐感
・消化不良
・翌朝、口の中の唾液分泌が過剰になる
・アレルギー

また、こういった誤った食習慣が、ある一定の期間続いてしまうと、、
体内に有毒物質が形成され、蓄積することになります。

こうなると、健康上のさまざまな問題が増えていくことに…。

もしすでに、上記リストのうち、いくつかが症状として出ている場合は、
まじめな体のケアが今すぐ必要です。

ときとして、食事のパターンをわずかに調整するだけで、
これらの症状の大部分を治したり改善することができることもあります。

今現在、上記のような、毒素蓄積サインが出ている場合は、
まずは数日間、夕食を抜いて朝まで断食してみましょう。（朝、昼は普通に
食べてOKです）

■「夜に食べるならどんなものを食べたらいい？」

じゃあ、「夜に食べる」としたら、、

何を食べたら一番害が少なくて済むのでしょう。
ポイントは、「カファを増やさないようにすること」。これにつきます。

具体的には、

☆消化が軽いものを食べること（低炭水化物のもの）

☆ヨーグルトを食べない

☆米を食べない（米の代わりに全粒小麦粉のパンを少しとる）

☆胃に詰め込みすぎない

☆限られた量だけ食べる

☆多めの豆類＋消化促進スパイスの組み合わせを食べる

☆緑の葉野菜系をたっぷりと

☆食事の中に少量のショウガを入れる

☆塩は体内の水分保持を増加させ、むくみを引き起こしやすく
なるので、夜にとる塩分摂取量を減らす

☆砂糖の代わりに、粘液（カファ）を減らすのに役立つハチミツを使う

☆夜寝る前にミルクを飲む習慣がある場合、ミルクを加熱する前に
ショウガやカルダモンのようなカファ撃退スパイスを加えて、温かいうち
に飲む（消化が簡単になります）

 

…というわけで、夜はできるだけ「軽いもの」のみを！

 

////////////////////////

☆ここからは、オリエンスハーバルよりおすすめアイテムのご紹介です。

New!　☆☆超おすすめ☆☆
『シミ消し＋保湿／集中ケア Deluxe セット』
☆通常価格￥8490　⇒　お試しキャンペーン特価【￥6900】
（国際送料込み）※4月10日まで※

シミを薄くしながら保湿もしっかりできる、デイリーケアセット。
原料はナチュラル素材オンリーで肌に過酷なオキシドール系薬品一切不使用！
安心してシミケアができ、デイリースキンケアにも最適なセットです。
（…このセットで、まじめにシミが薄くなりました。。　超おすすめです。byアニーシャ）

★《セット内容》
・Deep モイスチャライジング・ハーブエッセンスオイル（100ml入り）
・セイクレッド・ベンゾイン／パフュームミルク（3ml入り）
・ロバン（ベンゾイン）入りアロエ・フェイスソープ／60gサイズ
・タイ産タナカパウダー100％（20g入り／フェイスパック4回分）×3パック
※ご使用説明書は同封されています。

⇒ご注文はこちらからどうぞ☆

＊＊＊

■《New!》アーユルヴェーダ連載コラム＠TrinityWEB
vol. 141
春のアーユルヴェーダガイド～part.1～

☆春先になりやすい「スプリングフィーバー」って？
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞