・生アムラ、ボリボリ。
どうやらこのところ、アムラの旬らしく、、
荷台に野菜をつんで売っている移動型の八百屋さんが、
生のアムラの実を入れた袋を高いところにぶらさげて売っている
姿をよく見かけたり、
ロットポンラマイ（移動型の台車にさまざまなフルーツをつめて売って
いるフルーツや）で、パイナップルやマンゴー他のフルーツと一緒に、
アムラの実が並んでいたりするのを、よく見かけます。
どうやらタイでは、アムラをフルーツみたいな感覚で食べる習慣があ
る模様です。
しかし。アムラをパイナップルやらマンゴーやら、他のフルーツの
ように楽しめるかというと、、
この独特のエグ酸っぱ苦くて渋い果実を、おいしいおいしいと食べれ
る人がいるとしたら、よほどのツワモノ…。
さすがに私でも、一回に1個が限界です。
やはりアムラは、どう考えてもフルーツなんていう軽い感じではなく、
「お薬」という感じ。
食べた直後から、アムラの収斂作用（渋味）がさっそく口の中の唾液
分泌をマックスにしながら、胃をシュワシュワ浄化しはじめ、、
食べ終わったあとの爽快感は、まるであのメンソールが効いた
胃腸薬を飲んだ時のよう。。（昔、液体のやつをよく飲んでました）
…さすが、アーユルヴェーダ最強の元気回復（or若返り）ハーブです。
タイの面白いところは、ピッタを即効悪化させるような食べ物がにあ
ふれているかと思えば、
こういった超ヘルシーなピッタ強壮＆緩和ハーブ（アムラはもちろん、
ブラーミの生葉、バジル系など）が日常的にフツーにサラダのように
食べられていたりするところ。
そういえばちょうど、インドからの輸入もののアムラ汁ジュースも切れ
てしまっていたところだったので、生アムラが手に入るなら、活用しな
い手はなし！ということで、
さっそく通りがかりのフルーツやさんの店頭に並んでいた旬の
小粒のアムラ実を一袋買い、胃腸薬がわりにボリボリ一個食べて、
胃腸と気分のリフレッシュ。
アムラは植物界ではありえないほどのビタミンＣがぎっしりつまって
いる稀なハーブ（or最強の抗酸化物質ハーブ）なので、
他のフルーツや野菜とちがい、冷蔵庫に入れておけばなかなか
長持ちするので便利です（カフィアライムもこの類です）。
せっかくなので、食べるだけでなく、ヘアケアにもバッチリ使おうと
いうことで、
生アムラ一個分をおろし器ですりおろしたものに、少量の水を
加えて浸し、茶漉しでこしてアムラ汁をとりだし、そのまま頭皮と髪
へぬりぬりして数分。
あとはぬるま湯で流すだけですが、これだけで髪のキューティクル
がキュキュっとしまり、質感なめらか、艶出しもばっちりです。
そういえばタイでは、アムラはなぜか「美白ハーブ」としても使われ
ているのですが、個人的にはアムラは肌よりも絶対に髪の方が◎。
美白ハーブとはいわれてますが、効果がいまいちわかりまっせん。
（肌に使った個人的な感想としては、リコライスやタナカの方が格段
上です）
というわけで今回は、タイな日常with生アムラ。なお話でした。
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