コーヒー。

私もほとんど毎日、１杯ぐらいは、カプチーノみたいなものを飲むのですが。

ブラックコーヒーは、てんでダメになりました。。

体が、「強すぎっ！ダメダメ！」と、拒絶反応を起こすようになってから久しく、
少しぐらいなら、、と、うっかりブラックコーヒーを飲もうものなら、

すぐに体がゲソっっとなってしまうほどです。

・・いつのころからか、かなり過敏になってしまった体。。

インドにいた頃、田舎暮らしをしていたときに、
飲み水のレベルじゃない生水を、知らずにガブガブ飲んでいたことが
原因で下痢がなかなか治らなくなった時期があり、

その時期にだいぶ胃腸をいためてしまったのが、
きてるのかもしれません。

ま、それはさておき。

一日のはじまりを、とりあえずは熱いコーヒー１杯ではじめる人は、
少なくないんじゃないかと思いますが、

コーヒーはカフェインゆえに、体とマインドを刺激し、
アーユルヴェーダによれば、コーヒーの持つ刺激性、苦味、渋みが、
体へ「軽くなるよう」シグナルを出すので、

コーヒーを飲むことで目が覚め、よりエネルギーが高まり、
便通が促進され、寝ぼけた頭をクリアにしてくれるという
ラブリーな感覚を得られるわけです。

朝の６時から10時までは、「カファ」の時間帯といわれ、
体質にかかわらず、
頭が自然に、不明瞭でボーーーっとし、無気力さが現れる時間帯。

こんな時に、体を熱して刺激し、カファ的な怠け気分やら無気力感
を刺激してくれるのがこのコーヒーというわけで、

ついついアディクトしてしがちなものなのですが。

今回は、アーユルヴェーダ的なコーヒーを飲む時の注意点とポイント
についてご紹介したいと思います。

■コーヒーを飲む時のポイント■

まず、ひとつめのアドバイスとしていわれていることは、

「朝起きがけすぐの、胃が空の状態のときに飲まないこと」。

空腹時にコーヒーを胃に流し込むと、身体組織が酸性化しやすくなるためです。

まず朝起きたら、、

＊カップ一杯の熱湯に、レモン１個分の汁（マナオ１個。大きな黄色いレモン
なら1/4個分の果汁）、はちみつ小さじ１を加えたものを、朝食をとる最低20分
前に飲んでおく。

このホットハチミツレモンは、コーヒーに頼らなくても、
消化力と排泄が刺激され、体の組織が自然な形で、朝ごはんを受け入れるモード
に入ります。

＊朝ごはんは、タンパク質、果物、全粒穀物を含んだ、地に足を着かせるもの
をとり、食後に、コーヒーを飲む。

飲むコーヒーは、シナモンやカルダモン、ナツメグなどのスパイスが加えられた
ホットミルクを加えて飲むと◎。
マインドと消化力がさらに促進されます。

⇒とにかく、コーヒーをとる前に、胃に何かを入れた状態にすること！

■コーヒーを飲まない方がいい人とは？■

アーユルヴェーダによれば、次に該当する人は、コーヒーを飲まない方がいいか、
飲んでもごく少量に抑える必要があります。

☆☆　ピッタ（火の質）がアンバランス状態の人。

例）胃酸過多による消化不良がある、胸焼けする、胃酸が逆流する、
湿疹や発疹ができやすい、すぐにイライラしたり、攻撃的になったり、
批判したり、怒りやすい傾向のある人。

☆☆　ヴァータ過剰状態の人。

例）脱水症状、化学薬品使用以外の理由で髪の質が乾燥している、
慢性的な乾燥肌、便秘、不眠がつづいている、すぐに物忘れする、
落ち着きがない、すぐに頭がどっかへとぶ（スペースアウト）する人。

⇒　これは、コーヒーが質的に、ピッタやヴァータを悪化させやすく、
症状をさらに悪化させてしまう恐れがあるため。

該当する人は、できれば緑茶や紅茶に切り替えるか、
スパイス入りミルクをたっぷりと加えて飲むのがベターです。